手焙煎珈琲豆屋 侍悠より、ちょっと変わり種の新作珈琲のご案内です。侍悠オリジナルの「日本酒仕込み焙煎珈琲」が登場しました。

芳醇な香りとフルーティーさが同居した、少し不思議で贅沢な一杯をお楽しみいただけます。

日本酒に漬けてから、土鍋でじっくり手焙煎

まずはいつも通り、生豆をしっかり洗浄。そのあと日本酒に漬け込んで香りを移し、再び洗い流してから土鍋で手焙煎しています。

日本酒の風味そのものが強く残るというよりは、芳醇でフルーティーな香りがふわっと立ち上がる、奥行きのある味わいが特長です。侍悠らしく、雑味を抑えたクリーンな後味に仕上げました。

侍悠だけの「酒仕込み焙煎珈琲」をぜひ

こちらの日本酒仕込み焙煎珈琲は、侍悠オリジナルの酒仕込み焙煎としてご用意しております。コーヒー好きの方はもちろん、日本酒がお好きな方へのちょっとしたプレゼントにも面白い一品です。

画像のように、カップから立ちのぼる「芳醇でフルーティー」な香りをイメージしていただきながら、まずは一度お試しいただければ嬉しく思います☕

興味を惹かれましたら、店頭やWebショップから、ぜひご利用宜しくお願い致します。